Türkiyemizin yöresel zenginliklerinin sergileneceği Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX), 13-17 Eylül tarihleri arasında Antalya’da Anfaş Fuar Merkezi’nde kapılarını yeniden ziyaretçilerine aralayacak. TOBB’un destekleri ile Antalya Ticaret Borsası (ATB)’nın ev sahipliğinde gerçekleşecek fuarın bu yıl sekizincisi yapılacak. İnanıyorum ki bu şevk ve istekle nice sekizinci seneleri göreceğiz.

YÖREX’i ziyaret edenler Anadolu’nun her köşesinden getirilen zenginlikleri görme, yeme, içme ve değerlendirme şansına sahip olacaklar. Tatmadığınız yeni bir ürünü tatmak, görmediğiniz bir zenginliğe şahitlik etmek, bildiğiniz ama yeterli bilgiye sahip olmadıklarımızı görmek için birlikte ziyaret edelim.

ATB Başkanı Sayın Ali Çandır ve Yönetimi YÖREX tanıtımı için öyle bir gayret sarf ettiler ki neredeyse duymadım, görmedim, bilmiyorum deme şansımızı ortadan kaldırdılar. TRT’den özel TV kanallarına, bölgesel kanallardan, yerel kanallara, ulusal ve yerel gazetelerden sosyal medya araçlarına kadar her yerde YÖREX anlatılıyor. Ticaret odalarından, meslek odalarına, Antalya Valiliği’nden, Akdeniz Üniversitesi’ne ve diğer kamu kurumlarına kadar her yere ulaştılar. Şehrin her yerini YÖREX afişleri ile donattılar.

Peki YÖREX nasıl bir organizasyon?

Kesinlikle önceliği ticaret, para kazanmak için yapılan bir organizasyon değil. Üretildiği veya yetiştirildiği yörenin adıyla anılan tarım ürünlerinin, el sanatlarının ve sanayi ürünlerinin ulusal ve küresel ölçekte tanıtmayı amaçlayan bir organizasyon.

Böyle bir organizasyonun bazı hedeflerinin olması gerekir. Aşağıdaki hedeflere katılmamak mümkün mü?

*İthal ürünlerin baskısı altında yöresel ürünlerimizin kaybolmasına engel olmak

*Sadece bazı yöresel pazarlarda değer bulan özel ürünlerimizin daha geniş pazarlarca tanınmasını sağlamak.

*Ait olduğu yörenin adını almış ve tescillenmiş ürünlerin ulusal ve uluslararası pazarlarda hak ettiği değeri kazandırmak.

*Ait olduğu yörenin adını almış ancak henüz tescillenmemiş ürünlerin coğrafik işaret ve benzeri şekilde belgelendirmesini sağlamak.

*Oda ve Borsaların yörelerindeki ürünlerin tanıtılmasında liderlik yapmalarına katkı koymak.

*Oda ve Borsaların yöresel ürünlere sahip çıkma konusunda birbiriyle iletişime geçmelerini, birlikte hareket etmelerine zemin hazırlamak.

*Yöresel ürünlerin ticari değerlerinin artmasını sağlayarak istihdama katkı koymayı sağlamak.

*Ebetteki YÖREX Fuarı’nı ulusal ve uluslararası düzeyde sürdürmek.

Önceki yıllarda ziyaret edenler bilirler. Zeytin yaprağı çayından, üzüm çekirdeği kahvesine, kapari çayından konservesine, küflü peynirden, susama, un helvasına, çörek helvaya kadar her şey YÖREX’de olacak. Sadece bunlar mı? Aklınıza gelmeyen, bilmediğimiz nice Anadolu zenginliği sizleri bekliyor.

Bazı yöresel değerlerimiz ticari cambazlar tarafından farklı yörelere mal edilebiliyor. Bunun önüne geçmenin yolu ise coğrafi işaretinin alınması. Tıpkı Finike portakalında, Karyağdı armudunda, Ödemiş patatesinde olduğu gibi. YÖREX’i ziyaret edenler coğrafi işaret nedir, bunu da öğrenecekler.

“Sizin Oraların Nesi Meşhur?” merak ediyorsanız gelin hep birlikte YÖREX’e gidelim.